СИРНІ ПАЛИЧКИ або СОЛОНЕ ПЕЧИВО З ТВЕРДОГО СИРУ - смачний, простий та легкий у приготуванні рецепт.

0 Просмотры
Издатель
Сирні палички (солоне печиво з твердого, плавленого сиру) - це здорова альтернатива смаженим чіпсам, грінкам, сухарикам і крекерам, адже серед складників тільки - сир, масло, сметана, борошно та сіль (цукор за бажанням). Це печиво смакує як самостійна страва і як додаток до перших страв чи напоїв. Простий рецепт несолодкого сирного печива.

● © РЕЦЕПТ ЗМІНЕНИЙ оригінал 30-х років ХХ ст. з книги “NOWOCZESNA KUCHNIA DOMOWA…Książnica Polska 1935r. S. 405.”
1210. Paluszki z parmezanem.
15 dkg. masła,
50 dkg. mąki,
1/2 szkl. śmietany,
20 dkg. sera,
sól.
Śmietanę utrzeć doskonale z masłem i posolić. Dodać mąkę i utarty ser,
wymieszać, wyrobie na stolnicy ciasto, taczać z niego wąskie, długie,
wałeczki, krajać z nich kawałki na 8 cm., upiec w miernym piecu.
● РОЗМІР форми для випікання = 36Х30 см.
______________________________________________________
Категория
Выпечка
Комментариев нет.