Ұйғыр самсасы (өте дәмді)

0 Просмотры
Издатель
" CAMCA " (20-25шт.)

Қамыры ( Тесто ) :

• Ұн ( Мука ) – 0,5 кг .
• Май ( Слив . Масло 82%) - 250 гр .
• Қаймақ ( Сметана ) - 100 гр.
*Жұмыртқа ( Яицо ) - 1
• Сарыуыз ( Желток ) - 2
• Тұз ( Соль )

Салмасы ( Начинка ) :
*Ет ( мясо рубленное ) - 400 гр .
• Пияз ( Лук ) - 400 гр .
*Қара бұрыш ( Черный перец )
• Тұз - 8 гр.

АРАСЫНА ЖАҒУҒА:

*Май ( Слив , масло ) - 100 гр.

Смазка :
• Сарыуыз Желток ) - 1 шт. + 2 асқасық сүт

200 градуста 25-35 минут арасы пісіреміз
Категория
Выпечка
Комментариев нет.